「料理屋 自在（りょうりや じざい）」は店名の通り、
自由自在に趣向を凝らした逸品が人気の鉄板焼き店です。
意外な食材を巧みに調和させて生み出す、
斬新な料理をご提供しております。
大切な方をおもてなしする接待や記念日など、
特別なお食事の際はぜひ当店で、
満足度の高いひとときをお過ごしください。
京都市「京都河原町駅」「烏丸駅」よりほど近い立地で、
お集まりの際にも便利です。
驚きと愉しみの時間を―
季節の旬の食材はもちろんのこと、調理法においても
和食の出汁の取り方や発酵の手法、洋食の低温調理など、料理における何もかもを掛け合わせ、
常に新しい技法を自由自在に取り入れながら当店ならではの一皿を生み出しています。
食材が本来持っている個性、旨味、香り、食感を活かしきった逸品はどれも渾身の出来栄え。
すべてのお客様に〝驚きの美味しさと愉しみ〟を感じていただくために、
器や盛り付けも含めた見た目の美しさにも抜かりなく、こだわりを詰め込みます。
旬を届ける
月替わりのコース
ランチ・ディナーともにおまかせコースのみのご提供となっております。内容は毎月変更しており、旬を感じていただける内容です。四季の移り変わりをお料理で体感しにいらしてください。
ワインのお話
ボトル、グラス、
ペアリングコースといった、
様々なワインメニューがございます。
気軽に好みの飲み口や
お料理との相性などを
ご相談ください。
上質な１杯があれば、
きっとお食事の愉しさが
より深まることでしょう。