8月のランチコース(御一人様税込5500円)
一、ラタトゥイユのデクリネゾン 一、玉蜀黍のフラン ~雲丹と桃のビシソワーズ~一、鰯、新ゴボウ...
一、ラタトゥイユのデクリネゾン 一、玉蜀黍のフラン ~雲丹と桃のビシソワーズ~一、鰯、新ゴボウ...
一、蛸、根セロリ、ストラッチャテッラ ~ビーツを練り込んだタルティーヌ~一、枝豆のデクリネゾン...
一、枝豆のデクリネゾン 一、賀茂茄子の冷製フラン、鴨と万願寺とうがらしのソース一、冬瓜、鰻、新蓮...
一、玉蜀黍のデクリネゾン 一、稚鮎の冷製フラン、スイカのジュレ、緑のガスパチョ一、鱧の焼きクネル...
一、剣先イカ、焼きナス ~桜海老のパンケーキ~一、玉蜀黍のデクリネゾン 一、稚鮎の冷製フラン、...