７月のディナーコース(御一人様税込8200円)
一、蛸、根セロリ、ストラッチャテッラ ～ビーツを練り込んだタルティーヌ～一、枝豆のデクリネゾン...
７月のランチコース(税込5500円)
一、枝豆のデクリネゾン 一、賀茂茄子の冷製フラン、鴨と万願寺とうがらしのソース一、冬瓜、鰻、新蓮...
６月のランチコース(御一人様税込5500円)
一、玉蜀黍のデクリネゾン 一、稚鮎の冷製フラン、スイカのジュレ、緑のガスパチョ一、鱧の焼きクネル...
６月のディナーコース(御一人様税込8200円)
一、剣先イカ、焼きナス ～桜海老のパンケーキ～一、玉蜀黍のデクリネゾン 一、稚鮎の冷製フラン、...
５月の食材満載ランチコース(税込5500円)
一、蓮根のデクリネゾン 一、アーティチョークのフラン、天然クエ、桜海老と蕪のスープ一、黒毛和牛の...