10月のランチコース(御一人様税込5500円)
一、さつま芋のデクリネゾン 一、和栗のフラン、トリュフ薫るポルチーニのスープ一、天然クエ、松茸、...
一、さつま芋のデクリネゾン 一、和栗のフラン、トリュフ薫るポルチーニのスープ一、天然クエ、松茸、...
一、秋茄子、鴨、柿 ~蓮根のタルティーヌ~一、さつま芋のデクリネゾン 一、和栗のフラン、トリュ...
一、ガストロバックした戻りカツを、ビーツ、シャインマスカット一、スモークした秋鮭のフラン、梨、イ...
一、ガストロバックした戻りカツを、ビーツ、シャインマスカット一、スモークした秋鮭のフラン、梨、イ...
一、イタリア産仔牛のタン、トリッパ、サルサヴェルデ ~枝豆を練り込んだタルティーヌ~一、ラタト...