一、燻製鰤、金柑、菜の花、ピゼリ、フロマージュブラン
一、香住のカニ、根セロリ、リンゴ
~セミドライトマトを混ぜた米粉のガレット~
一、カリフラワーのフラン、和牛スジ、ゴルゴンゾーラ
一、ガストロバックした本日の鮮魚、スッポン、大根餅
一、黒毛和牛リブロースステーキ
~季節のグリル野菜~
一、焼きリゾット
新玉ねぎ、紋甲イカ、生青海苔
一、季節のソルベ
白菜、白味噌のチーズケーキ
オレンジとショコラのカッサータ
※お誕生日、記念日等の御利用の場合デザートにメッセージをつけることができますので、コメント欄に御希望の文面など御座いましたら、御記入ください。
※ランチの時間帯にディナーのメニューを御希望の御客様は御電話にてお問い合わせください。