ランチコース(11時30分～14時00分)1月HP限定、１ドリンク付き5000円(税込)

■1ドリンク付※下記より1種お選びください※

　シャンパン、キリン一番搾り生ビール、
　スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン
　スパークリングワインカクテル、
　黒ウーロン茶、自家製レモンスカッシュ、レモネード
　自家製コーラ、自家製ジンジャーエール
　マンゴージュース、赤ブドウジュース


一、自家製カラスミとプチヴェール
　　アオリイカ　蜜柑　塩ウニ
　　蟹　金時人参　塩柚子　マカロン
　　
一、牡蠣のフラン
　　～スッポンのスープ～　

一、ガストロバックした鮟鱇　鮟肝　ポルチーニ
　　～カルタファルタ～

一、43℃調理した寒平目　海老芋焼きテリーヌ
　　～蕗の薹と青カビソース

一、黒毛和牛リブロースステーキ

一、焼きリゾット
　　～国産牛頬煮込み　コンソメスープとトリュフ薫る卵黄ソース～

一、自家製ドルチェ盛り合わせ
　　本日のソルベ
　　ピスタチオのチーズケーキ
　　リンゴのティラミス