一、43度調理した鱧、ブルーベリー、マスカルポーネ、梅香る米粉のガレット
一、冬瓜の冷製フラン、国産牛すね肉、干し貝柱、トマト
一、シャドークィーン、琵琶マス、プラム、デュカ
一、伝助穴子、枝豆、西瓜、カダイフ
一、ガストロバックした鱸、万願寺唐辛子、バジル、ゴーヤ
一、賀茂茄子、太刀魚、パプリカ、ツルムラサキ
一、黒毛和牛リブロースステーキ
~季節のグリル野菜~
一、焼きリゾット
玉蜀黍、生ハム、ウニ、オムライス仕立て
一、季節のソルベ
マンゴーのカタラーナ
南瓜とピスタチオのガトー
※お誕生日、記念日等の御利用の場合デザートにメッセージをつけることができますので、コメント欄に御希望の文面など御座いましたら、御記入ください。