12月のディナーコース(御一人様税込8200円)

一、アオリイカ、蜜柑、あん肝  ~あおさのガレット~一、有機人参のパンナコッタ、フレンチキャビア...

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11月のディナーコース(御一人様税込8200円)

一、ガストロバックした秋鯖、酵素レモン、根セロリ  ~米粉のガレット~一、甘鯛、栗マロン南瓜、ム...

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10月のディナーコース(御一人様税込8200円)

一、秋茄子、鴨、柿  ~蓮根のタルティーヌ~一、さつま芋のデクリネゾン 一、和栗のフラン、トリュ...

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9月のディナーコース(御一人様税込8200円)

一、ガストロバックした戻りカツを、ビーツ、シャインマスカット一、スモークした秋鮭のフラン、梨、イ...

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8月のディナーコース(御一人様税込8200円)

一、イタリア産仔牛のタン、トリッパ、サルサヴェルデ  ~枝豆を練り込んだタルティーヌ~一、ラタト...

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