秋、冬の味覚満載11月のディナーコース(税込8200円)

一、信州サーモン、紅芯大根、柿

　　～フロマージュブランと奈良漬けのソース～

一、鰻、菊芋、青トマト
　　～レモングラスのジュレ～
　
一、安納芋のフラン、京丹波ポークのコンフィ
　　～金美人参のポタージュ～　

一、43℃調理した鰆
　　～スッポンのプールブランソースとパートフィロ包み～

一、国産牛ほほ肉、松茸のコンソメ
　　～和栗のモンブラン～

一、天然クエ、聖護院かぶら、里芋
　　～カルタファルタ包み～

一、黒毛和牛リブロースステーキ
　　～季節のグリル野菜～

一、焼きリゾット
　　～鱈のラグー、春菊のグリーンカレー～

一、自家製ドルチェ盛り合あわせ
　　季節のソルベ
　　有機みかんのクラフティ
　　焼きリンゴのティラミス