春、冬の食材満載２月のディナーコース(税込8200円) 京都市・三条にある人気の創作料理・鉄板焼きのお店「料理屋 自在」

一、蕪のデクネリゾン

　

一、白子、カリフラワー、塩柚子、ピゼリのパンケーキ

一、菜の花、芽キャベツ、浅利、蓮根ニョッキ、じゃが芋のクランブル

一、伝助穴子、根セロリ、実山椒、新ごぼう

一、アオリイカ、聖護院大根、蕾菜

　　～焼きサラダ仕立て～

一、黒毛和牛リブロースステーキ

　　～季節のグリル野菜～

一、焼きリゾット

　　～金目鯛コンフィ、春キャベツ、アクアパッツァ仕立て～

一、自家製ドルチェ盛り合あわせ

　　季節のソルベ

　　伊予柑、ホワイトチョコのガトー

　　金時人参、ピスタチオのカッサータ