７月のランチコース(税込5500円)

一、枝豆のデクリネゾン

　
一、賀茂茄子の冷製フラン、鴨と万願寺とうがらしのソース

一、冬瓜、鰻、新蓮根、八丁味噌と黒ニンニクのソース

一、鱧のバロティーヌ、鱧の卵、鱧と新生姜のコンソメ

一、黒毛和牛リブロースステーキ
　　～季節のグリル野菜～

一、冷製パスタ
　　～夏野菜と和牛のドライカレー～

一、自家製ドルチェ盛り合あわせ
　　季節のソルベ
　　南瓜とピスタチオのケーキ
　　パイナップルのカッサータ