10月のディナーコース(御一人様税込8200円) 京都市・三条にある人気の創作料理・鉄板焼きのお店「料理屋 自在」

　　～蓮根のタルティーヌ～

一、さつま芋のデクリネゾン

　

一、和栗のフラン、トリュフ薫るポルチーニのスープ

一、秋鮭、インカのめざめ、無花果、いくら

一、天然クエ、松茸、銀杏、手亡豆

　　～カルタファルタ包み～

一、ガストロバックした秋鯖、秋茗荷、梨、カラマンシー

一、黒毛和牛リブロースステーキ

　　～季節のグリル野菜～

一、焼きリゾット

　　黒薔薇海苔、黒毛和牛そぼろ、干し野菜のコンソメ

一、自家製ドルチェ盛り合あわせ

　　季節のソルベ

　　ラ・フランスのクラフティ

　　南瓜と林檎のカタラーナ