11月のランチコース(御一人様税込5500円)

一、甘鯛、栗マロン南瓜、ムカゴ、イクラ

　
一、大浦ゴボウのフラン、黒人参、黒毛和牛のコンビーフ

一、鴨のポルペッティ、菊芋、ポルチーニ
　　～カルタファルタ包み～

一、43℃調理したマナガツヲ、里芋のデクリネゾン

一、黒毛和牛リブロースステーキ
　　～季節のグリル野菜～

一、焼きリゾット
　　スッポン雑炊仕立て

一、自家製ドルチェ盛り合あわせ
　　季節のソルベ
　　栗とピスタチオのガトー
　　柿とシルクスィートの羊羮