3月のディナーコース(御一人様税込8800円)

一、よこわ、苺、ビーツ、白人参のパンナコッタ


一、玉ねぎのデクリネゾン
 
一、浅利のフラン、桜海老、実山椒、プティポワのポタージュ

一、ホタルイカ、ウルイ、カラスミ、ニラのパンケーキ

一、ガストロバック京赤地鶏胸、ふきのとう、足赤海老、デコポン

一、鰆、春キャベツ、生青のり、シラス
  ~カルタファルタ桜蒸し仕立て~

一、黒毛和牛リブロースステーキ
  ~季節のグリル野菜~

一、焼きリゾット
  鯛、菜の花、筍のプロヴァンス風ソース

一、季節のソルベ
  新じゃがとゴルゴンゾーラのチーズケーキ
  チョコとバナナのセミフレッド

※お誕生日、記念日等の御利用の場合デザートにメッセージをつけることができますので、コメント欄に御希望の文面など御座いましたら、御記入ください。