初夏のランチコース(御一人様税込5500円)

一、昆布〆した甘鯛、水茄子、がごめ昆布、加賀太胡瓜


一、新ゴボウのフラン、鱧と新生姜のラグーソース
 
一、稚鮎、メロン、大葉、生ハム

一、ガストロバックした鰆
  ~豆のデクリネゾン~

一、黒毛和牛リブロースステーキ
  ~季節のグリル野菜~

一、焼きリゾット
  真蛸、根セロリ、パセリのソース

一、季節のソルベ
  キウイの羊羮
  ピスタチオとレモンのカタラーナ

※お誕生日、記念日等の御利用の場合デザートにメッセージをつけることができますので、コメント欄に御希望の文面など御座いましたら、御記入ください。