初夏のディナーコース(御一人様8800円) 京都市・三条にある人気の創作料理・鉄板焼きのお店「料理屋 自在」

一、鰻、万願寺唐辛子、ポレンタ、シラス、米粉のトルティーヤ

一、冷製稚鮎のフラン、緑のガスパチョ、スイカ

一、鱧のデクリネゾン

　

一、インカのめざめ、真蛸、加賀太胡瓜、酢橘

一、43℃調理したボウズギンポ、根セロリ、実山椒、鱧のクスクス

一、黒毛和牛リブロースステーキ

　　～季節のグリル野菜～

一、焼きリゾット

　　鴨、ジロル茸、ウニの卵黄ソース

一、季節のソルベ

　　メロンの羊羮

　　パイナップルと新生姜のカタラーナ

※お誕生日、記念日等の御利用の場合デザートにメッセージをつけることができますので、コメント欄に御希望の文面など御座いましたら、御記入ください。